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金针菇和羊肉能一起吃吗?吃羊肉能吃金针菇吗?[多图]

发布时间:2019-10-09 17:27:22

虽然现在不是吃羊肉的季节,到那时很多喜欢吃羊肉的人还是会想尽各种办法来吃羊肉,比如说我们在路上吃到的羊肉串,一般烧烤的地方都会有羊肉串买,当然还有很多其他的食物,可能很多人吃烧烤除了吃羊肉外还会吃金针菇,烤的金针菇其实比一般炒的更好吃,那吃了羊肉能吃金针菇吗?羊肉和金针菇能一起吃吗?

1、可以一起吃

金针菇和羊肉当然是可以一起吃的,羊肉和金针菇不会有营养上的冲突,而且都有各自的营养价值,这两种食物不仅可以一起吃,还可以做成美味的佳肴,而且吃了对人的好处很多,比如说能起到降糖和养胃的作用,还能缓解溃疡、软化血管、防癌和抗癌、益肠道和预防甲状腺。听到他们一起吃有这么多好处,大家有没有心动呢?赶紧一起来做一做吧。

2、制作的方法

这里要介绍给大家的是金针菇炒羊肉,需要准备的食材有金针菇和羊肉片,辅料是香菜和姜蒜。将羊肉片洗净沥干,将金针菇切去根部洗净,将香菜和姜蒜都切成末备用。想把金针菇用开水焯一下水然后捞起来。锅中放油,放姜和蒜爆香,然后放入羊肉翻炒,加入料酒和麻油,有孜然的可加些孜然,羊肉变色后将金针菇放进去翻炒,加盐和鸡精,炒熟后即可出锅,最后撒上香菜即可。

3、温馨小提醒

金针菇比较有韧性,如果不焯水的话比较难熟,吃了可能不易消化,而且容易塞牙,所以在炒金针菇之前最好是焯一下水,羊肉如果是冷冻的最好是用水提前泡一下,可以加点醋去除腥味。

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