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外媒评出影响中国葡萄酒行业的十大女性人物略

发布时间:2020-10-16 08:41:28
外媒评出影响中国葡萄酒行业的十大女性人物

3月8日全国女同胞放半天假那天,外媒The Drinks Business(以下简称DB)评出了十位对中国葡萄酒行业影响最大的女性人物。

DB称,这些女性或在国产葡萄酒方面,或在进口酒或是在快速发展的电商方面,为现今中国葡萄酒行业的发展起到了积极作用。

榜单排名不分先后。快让我们来看看这十位女豪杰分别是谁吧。

1.Fongyee Walker MW葡萄酒赵凤仪

作为首位常驻中国大陆的葡萄酒,赵凤仪的上榜毋庸置疑。

2018年,赵凤仪被WSET机构评为“WSET杰出校友奖”此外,她还推出了一系列葡萄酒,餐酒搭配“Wok N Wine”的播放量达到320万次。

2.宁夏迦南美地庄主 王方

绰号“Crazy Fang”王方是迦南美地的创始人和庄主,DB在介绍中称其为中国葡萄酒行业的另一个“powerhouse”精力充沛的人

2011年,王方离开生活了10年的德国,回到故土宁夏,跟随父亲的脚步进入酿酒界,成为国产精品葡萄酒庄先锋开拓者中的一员。出于对雷司令的喜爱,她也是国内首位种植和酿制雷司令葡萄酒的酿酒人。

如今,迦南美地的葡萄酒出口到世界多个国家,从而在一定程度上,为其它国产酒庄在开拓国际市场方面树立了榜样。

3.山西怡园酒庄庄主 陈芳

不管这份榜单如何评选,我相信陈芳的名字必定会榜上有名。

2002年,24岁时的陈芳离开高盛,接手了父亲在山西创办的怡园,彼时,国产葡萄昨天酒的圈子远没有现在火热。

陈芳不仅提升了怡园葡萄酒的品质,还拓展了一个行之有效的经销模式,正如我们所知,如今很多国产酒庄愁的不是酿酒,而是如何把酿好的酒卖出去。怡园酒庄打造了从“深蓝”到 “庄主珍藏”一系列个性突出的葡萄酒,近期还推陈出新的推出了起泡酒。如今在中国大江南北的很多高档餐厅酒店都能看到怡园的葡萄酒。

4.新疆天塞酒庄庄主 陈立忠

天塞酒庄位于海拔1100米的新疆焉耆县,地处戈壁。相信很多读者到听说过陈立忠的故事:大学学习法律,曾做过法官、经营过汽车服务公司。2007 年和合作伙伴投资建立了天塞酒庄。

出产一系列由波尔多葡萄品种酿制的葡萄酒,譬如,赤霞珠、品丽珠、梅洛和霞多丽。天塞也是焉耆首家被中国相关机构认证的有机酒庄。目前,天塞的葡萄酒通过代理商由西往东美酒公司销往香港等地。

不可置疑,作为一个注重推广天塞精品品牌形象的庄主,陈立忠的付出也让业内外加强了对新疆葡萄酒的认知。

5.宁夏银色高地庄主 高源

DB对高源的评价是:she is credited as one of the forefront vintners revolutionising consumers attitude towards Chinese wines。高度评价了她在改变消费者对国产酒印象方面的影响力。

这份榜单上的很多女性都是大家耳熟能详的人物,很多人早已对她们的经历略知一二。相信对高源也是如此,我就多费口舌了。相反,我想在此一个小见证。上周三,乐酒客在杭州举办了一场波尔多混酿主题的班,讲师是葡萄酒Tim Hanni。为此,部搜罗了12款来自全世界不同产区的波尔多混酿,包括银色高地的旗舰酒款阙歌。

活动当天,高源也来到了现场,但她全程极为低调,认真听课。就连我邀请她上台讲两句,都被她笑着婉拒。让我一位同事不禁感慨,这位庄主小姐姐好亲切,一点儿架子也没有。

6.京东葡萄酒高级经理Cynthia Yang

DB的评价是:“很难不为中国电商市场的庞大规模感到惊奇,仅2017年的年营业额就达到4.26万亿美元,高于德国整个国家的GDP(4.21万亿美元)”

京东在电商界的影响力自然有目可睹,而近年来其在葡萄酒方面的和推广更是不可小觑。

7.ASC酒业大中华区培训总监 唐丽燕

说实话,看到唐丽燕成为第二位上榜的葡萄酒讲师,着实让鱿鱼惊讶了一下下,倒不是说人家不出名,而是感觉她一直很低调。行走酒圈江湖这么多年,我一直听过她的“威名”听说她是学霸中的战斗机,却未见过本人,更没加过。当然这也从一定程度上反映了码字工的孤陋寡闻

回到正题,唐丽燕常驻北京。作为一名WSET 4级认证者,唐在葡萄酒贸易方面拥有丰富的经验,曾在美国从事过5年侍酒师。2002年回国,成为精品葡萄酒进口公司ASC的葡萄酒讲师,她被认为是中国大陆最受尊敬的葡萄酒教育者之一。2014年和2018年,唐丽燕两次荣膺澳大利亚葡萄酒局授予的“年度最佳教育者”称号。

8.中粮名庄荟采购负责人Aline Bao

DB的评价是:Aline Bao是中粮名庄荟采购中心和电商中心的副总经理,成立于2014年,该公司很快成为中国大陆领先的葡萄酒进口商之一,可谓是中国大陆目前最大的波尔多期酒采购商。

在工作上,与中粮名庄荟和长城葡萄酒的掌门人李士祎密切合作。作为一名经验丰富的葡萄酒买手,Aline曾任职于电商平台也买酒。

9.北京柏悦酒店葡萄酒总监 李美玉

李美玉是本次唯一上榜的侍酒师,作为中国大陆侍酒师圈子的“大姐大”她负责北京柏悦酒店的葡萄酒单和项目。

毕业于CAFA学校,李美玉在2011年加入北京柏悦酒店,担任侍酒师。在Sopexa组织的中国大陆首届葡萄酒最佳侍酒师大赛中,她成功斩获第一名。

美玉也是中国首位获得高级侍酒师称号的女侍酒师之一,迄今为止中国大陆只有9名专业人员获有该称号。

10.醉鹅娘 王胜寒

鱿鱼去年就在一篇文章中写过:论网红卖酒,你应该服醉鹅娘。此次DB把这位靠颜值和才华卖酒的小姐姐评为十大女性,我一点儿也不奇怪,要知道在我们生活的这个年代,最不可忽视的就是网红的影响力。

DB说,王胜寒成功将自己的品牌打造成一个业内领先的葡萄酒电商平台。2016年,醉鹅公司营业额达到2500万元,她的品牌也吸引了1500万元的投资。

DB表示,这个榜单仅限于中国大陆,所以并没有把常驻香港的三位女葡萄酒列入其中:Jeannie Cho Lee MW、Debra Meiburg MW和Sarah Heller MW。

其实吧,我觉着影响力这个东西很难量化计算,事实上,我认为葡萄酒行业中的每个人都有影响力,不只是女性,或者那些知名的大人物。

因为在生活中,我们每个人都会影响到身边接触到的每一个人。正如我们喜爱的那些周星驰拍摄的喜剧,主人公大多都是小人物。

本文相关词条概念解析:

葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精度数不低于8.5%的饮料酒精饮料。通常分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制,白葡萄酒可用白葡萄品种或者脱皮的红葡萄品种酿制,桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制,但浸皮期较短。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines)。葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而来,酒精发酵是葡萄酒酿造最主要的阶段,其反应非常复杂,除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高级醇类、酮醛类、酸类、脂类等成份外,还生成磷酸等许多中间产物。

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