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简单而永不脱俗的紫薯芝麻球不能光吃也要行

发布时间:2019-06-09 19:21:17
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紫薯、红薯、白薯等有各种做法,你最爱吃的是哪一种,可知道最受亲朋好友欢迎的是紫薯芝麻球,是一道高大上档次的美味小吃,不管是小孩还是老人们,都非常喜欢这道简单而不俗气的紫薯球,一份紫薯球再配上一碗清暑解热的绿豆粥,美食不知能靠想象,而是要行动。

食材:紫薯泥250g、白糖25g、糯米粉40g、芝麻适量、少量的水

1、紫薯洗干净蒸熟

2、剥去外皮后用勺子碾碎,加白糖、糯米粉

3、再搅拌均匀

4、加入适量的清水,使紫薯泥成比较结实的团状

5、取适量的紫薯泥,搓成鸡蛋黄大小的紫薯球

6、领取两个碗,一个碗装清水,一碗放生的白芝麻,将紫薯球在水里迅速的滚一下,然后再在滚满芝麻

7、所有的芝麻紫薯球都完成了

8、热锅倒适量的油,油温烧到成热将紫薯球放入锅中(油温一定要热,否者芝麻容易掉)

9、变色了,即可捞出来,趁热吃糯米般的口感

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